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@yeahugo 2017-08-11T06:35:19.000000Z 字数 1535 阅读 583

烹烹产品线竞争力分析

竞争分析


各个产品线的竞争力分析

产品线 竞争对手 竞争激烈程度 与竞争对手差距 需求 适用客户 可盈利模式 推广难度
收银 二维火、客如云、科脉、屏芯科技、银豹、哗啦啦、天财商龙、饮食通等 异常激烈 部分客户使用比竞争对手落后 非常多 非常难
会员营销 掌贝、雅座、支付宝口碑、一满乐 非常激烈 较大 比较强 比较多 比较多 较难
微信移动端点餐等 二维火、客如云、屏芯科技、科脉等 很激烈 有一定差距 时尚餐厅需求强烈 较多 可以配合微信代运营盈利 一般
移动端app管理 二维火 一般 比二维火落后,比其他对手领先 较多 潜力较大 较小
微信代运营 微盟、掌贝 非常激烈 落后 一般 比较多 可以持续,但需要投入人力成本 较难
商业智能分析 二维火等分析功能 激烈 落后 一般 比较多 不强 较难
菜品分析 暂无 不激烈 领先 一般 只有中餐厅适用 不强
人工智能(语音点餐) 不激烈 不落后 较低 只适用于桌台点餐 潜力较大 较难
后堂管理 不激烈 领先 较强 只适用于中餐厅 一般 非常难
智能pos机支付、聚合支付 美团点评、拉卡拉、通联支付 非常激烈 不落后 一般 较大 较小 较难
连锁供应链 二维火、客如云、科脉的供应链功能 领先 连锁餐饮客户 较容易

各个产品线优劣势对比分析

产品线 优势 劣势
收银 1.支持多个客户端,包括PC、安卓、智能pos机 1.收银后台和门店端都存在一些bug 2.外卖还存在问题,后台没有外卖报表 3.打印模板功能不够强 4.后台页面样式需要优化 5.安卓收银产品没有提供一体化设备 6.安卓收银还不完善,打印机适配度存在问题
会员营销 1.支持多种基础营销工具 2.PC端、安卓端可以使用各种优惠券和营销工具 1.微信端不能使用营销工具 2.微信端缺少优惠券、营销活动、账单的分享传播 3.会员缺少会员等级,和会员等级的特权(发优惠券、礼品等) 4.缺少通过微信公众号发送优惠券等营销通道 5.根据会员行为筛选会员发送优惠券等功能不够强大
微信移动端点餐等 暂无 1.微信端不能使用营销工具 2.微信端缺少优惠券、营销活动、账单的分享传播 3.点餐缺少畅销菜品、规格选择,加菜流程需要优化 4.缺少呼叫服务员 5.没有公众号微信外卖、预定、排队叫号等功能 6.缺少门店首页介绍 7.没有和微信公众平台对接 7.UI需要优化
移动端app管理 1.提供后厨模块,查看菜品分析、档口分析等功能 1.提供菜品、员工、桌台等基础资料录入等功能 2.提供所有报表的分析功能 3.提供更多维度的会员和营销分析功能 4.提供开通增值服务功能 5.文章等特色功能
商业智能分析 后台和客户端有菜品分析功能 1.会员缺少更多层次分析 2.缺少外卖报表 3.缺少更多维度的营业数据分析
菜品分析 1.后台菜品分析、烹烹内参客户端菜品分析、菜品分析工具多个端口 1.菜品分析工具需要用户录入菜品数据,使用较为麻烦 2.菜品各个维度分析计算公式需要调整 3.分档口分析需要增加更多分析维度
人工智能(语音点餐) 1.有安卓收银产品,能基于安卓收银设备开发 1.没有通过微信端搜集到顾客的口味数据
智能pos机支付、聚合支付 1.在盒子支付设备上提供点餐、刷卡支付等功能闭环 2.在一般的安卓手机设备上也支持点餐的功能 1.不支持其他pos机硬件 2.没有和微信点餐打通形成闭环,缺少微信订单审核、呼叫服务员 3.在非盒子支付设备上不能支持支付宝、微信支付功能
后堂管理 1.有移动端后堂管理工具,提供档口划分,报单、验收、库存盘点等流程覆盖 1.基础资料录入不能在移动端操作 2.酒水库存功能较为复杂 3.不能提供简单进库、出库功能
连锁供应链 1.提供配送单分单、合单、生成采购单、生成采购入库单等功能 2.单店分档口后堂管理和连锁供应链打通 1.基础资料录入不能在移动端录入 2.酒水库存功能较为复杂 3.不能提供简单进库、出库功能 4.需要增加物料条形码,根据条码出库、入库、配货等,实现更为精细化的库存管理
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