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@zhongdao 2019-07-23T14:27:28.000000Z 字数 12886 阅读 1362

阿夏家园多样性生态种植的可行性与收获评估

阿夏家园 种植 朴门 农耕


1. 森林生态种植及相关技术介绍

森林生态的描述

森林生态农业就是模仿森林来种植食物。想象自己身在一座森林,所见之处都是食物——头顶上,苹果、梨、樱桃、山核桃、板栗等坚果和水果正逐渐成熟,葡萄、百香果、猕猴桃的藤蔓攀援着果树,而身边较为低矮一点的灌木上,缀着蓝莓、树莓、榛子和其他美丽的果实。向阳的菜畦里,有菠菜、草莓、西瓜、萝卜等蔬果正茁壮成长,还有种类繁多的香草散发着清新的气味,五彩缤纷的野花吸引着蜜蜂和各式各样的有益昆虫,蝴蝶在飞舞,鸟儿在吟唱。你还发现,在树荫下还藏着各种多肉的蘑菇和叫不出名字的草药,处处都是丰富的食物与药材……你呼吸着空气中健康土壤的味道,植物的芬芳,感受到身心的愉悦、自然的疗愈。而你知道吗?如此丰富的食物与药材,我们都可以通过与自然协作而获得,根本不像想象中那样辛苦。

森林生态农业定义

森林生态农业就是模仿森林来种植食物。丰富的食物与药材,我们都可以通过与自然协作而获得,根本不像想象中那样辛苦。
它结合了生态农业和朴门永续的理念,活用多年生与一年生的作物,通过多层次、多物种的生态设计,最大化地利用阳光、实现水和养分的循环。不同生物之间相互协作发挥了自然的力量,代替来自人的投入和管理。例如:施肥作物,比如具有固氮作用的树种,可以代替合成氮肥;矿工作物,可以分解土壤中的矿物,将养分提供给其他植物使用;吸引传粉者的植物,不仅吸引蜂蝶前来传粉,还吸引各种益虫,与系统中的其他动植物一起形成完整、多样的食物链,防治病虫害。随着森林生态农业系统的成熟,产量将会越来越高,而最终,人所需要的人力投入,主要就是收获这些果实。

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森林生态农业分类体系

一个简单的森林生态农业可以是三层:树、灌木和地表植物。
而复杂一点的森林生态农业可以有七个层次,包括:大型乔木层、小型乔木层、灌木层、攀援植物、草本植物层、地被层、根际植物。
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相关的好朋友种植法

科学定义:
“将具有互补需求的植物放在一起”。(美国可持续农业专家约翰·吉旺,《如何种植更多的蔬菜》)
更美的定义:
“好朋友种植法是让不同的元素和生物共同生长,创造一个包含有蔬菜、水果、树木、花卉、杂草、鸟类、土壤、微生物、水、养分、昆虫和动物的小宇宙,促进生命的繁荣。”

2. 阿夏家园的生态系统原理

原则:
大自然的一切都有目的,没有杂草是无用的,更没有对人类有害的甲虫。

特点:
不需要施肥,不需要农药对抗害虫,不需要除草,一切都会自行生长。

混种分布:树木之间有小草、灌木丛,无需施肥,土壤依旧肥沃。

微气候能量调节:
若缺少某些植物就很难调节出完整的微气候能量,象是:向日葵(至少要一株);一点五至两平方公尺的面积用来种植谷物——如小麦、黑麦——也很重 要;还有,至少要保留两平方公尺的野草区域——这块区域不能经由人工培育,必须是野生的。

物种 作用
针叶林,阔叶林 给土壤带来养分,无需化学肥料或农药。肥料包括:树叶(任何肥料都无法取代树上掉下来的叶子),细枝,枯枝,虫子
灌木丛 去除多余酸性碱性
树林周围的小草 调整,平衡土壤成份,调整分,无需化学肥料或农药
花圃,果园 空气充满芬芳,花粉,让人神清气爽
特定植物:如向日葵,谷物,野草 调节出完整的微气候能量

阿夏祖传家园的建设要求是1公顷300种植物,本身就是对生物多样性的一个基础要求。

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来自the University of Missouri–Columbia的LEONID SHARASHKIN 的博士论文。

与植物的交流

同样,植物也会对人的感情做出回应,就像陷入绝境,被病虫害肆虐之后, 日本<奇迹的苹果>中木村一棵棵和苹果树道歉, 因为邻居的原因没有给一棵苹果树建立感情的链接,结果第二年就只有那棵树枯萎没有开花结果,其他的苹果树全部都结了很多果实。

在阿夏的家园计划里,也强调了亲自交流的重要性,并且对人的疗愈和滋养生命能量也有很大帮助:

不只是植物的多样性,种植它们的方式、与它们亲自交流也很重要,
这样它们才能吸收饱满的信息。我已经告诉你其中一种方式,也是最基本的原则。关键在于,让周围的自然环境充满你的信息,这样你才能不单靠果实,获取更多疗愈、滋补你的生命能量。

在当下这个物质为重的时空里,向“心物一元”的世界前进了一步。

具体物种,种植程序,生活方式等见:
<阿纳丝塔夏家园的建造>
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1243554

为了建造单个家园,只需要查看部分信息摘要:
<单个阿夏家园的规划建设与种植> https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1272028

3. 各地接近阿夏生态的实例与对比

日本木村的奇迹苹果

《奇迹的苹果》这部电影,就是在重现他当年种植无农药不施肥苹果的过程。
一开始方向错了,尝试了无数种防虫害的方法。
后来他往生态方向考虑,苹果树下长满了大豆和杂草,也成为小动物们的生态乐园;与苹果建立感情链接,一棵棵感谢。

木村的田地现在长满了杂草,即使你深挖土地也很温暖:就像山上的土壤一样。他说,他的苹果树根深蒂固,在这种环境中感到快乐。相比之下,当木村仍然采用非有机方法时,在田间喷洒杀虫剂和肥料后,地面温度急剧下降10厘米。含农药的饱和土场削弱了微生物,缺乏杂草破坏了生态系统。杂草越多样化,土壤越平衡。

木村的苹果园,成了一个复杂的生态系统,有着各种杂草、害虫、益虫、青蛙、野兔、蛇、刺猬、鸟类、土壤微生物和枝叶间的微生物等多达几千种的物种在相互博弈。

中国小伙儿的自然农法苹果

不使用化肥,农药,采用自然农法种植,就用枯枝,落叶堆肥,制作环保酵素,来为果树提供营养,禁止任何除草剂.

小奇改良土壤改良有,四个途径:有机堆肥,种植绿肥,覆盖秸秆和大量使用是农场自治的三大法宝——环保酵素、烟叶水、木醋液

使用大量的羊粪作为有机堆肥然后种植绿肥,在果园里种植豆科植物三叶草,它的根瘤菌具有固氮的作用,还有豆科植物苜蓿和大豆油菜,可以增肥土壤

再采取秸秆覆盖,每年在周边的村子里拉大量的秸秆,将这些秸秆覆盖到果园里. 秸秆覆盖,有抑制杂草,保持水分,稳定地温,增加土壤有机质等作用

关于虫的防治,采用了生物抑制和物理控制,包括在果园内大量散养鸡控制虫害,种植各类引虫和驱虫的花卉、中草药等植物,投放天敌等,悬挂捕虫灯、挂粘虫板、悬挂糖醋液、人工捕捉.

生态对比

在阿纳丝塔夏的书中,只是一句话:

“树木可为土壤带来养分,而周围生长的小草会平衡土壤的成份。没有人想过要用化学肥料或农药。”

另外,在西伯利亚的泰加林里,有各种昆虫和生物,也是一个完整自然的生态环境。

相比而言,日本的木村却是花了很多年的艰苦实验,最终得到这个结果。
看文章,中国的小伙子也做到了自然种植,但是工作量太。

问题在哪呢?

露丝斯托特的代表作是《Gardening without work:for the aging,busy & indolent》,翻译过来就是《无需工作的菜园:献给老人,忙人和懒人》。
后文链接中的森林生态农业里提到:
森林生态农业,它结合了生态农业和朴门永续的理念,活用多年生与一年生的作物,通过多层次、多物种的生态设计,最大化地利用阳光、实现水和养分的循环。不同生物之间相互协作发挥了自然的力量,代替来自人的投入和管理。例如:施肥作物,比如具有固氮作用的树种,可以代替合成氮肥;矿工作物,可以分解土壤中的矿物,将养分提供给其他植物使用;吸引传粉者的植物,不仅吸引蜂蝶前来传粉,还吸引各种益虫,与系统中的其他动植物一起形成完整、多样的食物链,防治病虫害。随着森林生态农业系统的成熟,产量将会越来越高,而最终,人所需要的人力投入,主要就是收获这些果实。

多层次、立体的森林生态农业的能量转换效率要比单一化的、平面的农业要高得多。

苹果园的问题在于,苹果园是人为设定出来的,主要只有单一作物苹果,那么即使往生态森林方向靠近,也仍然有人工的成分在内,离生态森林还是有距离,仍然需要很多人工的劳动量来弥补大自然缺失的环境如肥料,病虫害等。

可以对比一下,阿纳丝塔夏的家园在1公顷土地上要有至少300种作物,而吠陀时期一个家庭的园地里是9000种作物。这样就可以形成一个1公顷的“小型生态循环系统”,而且按照设计,大多是多年生植物,不必年年播种施肥除草,是无需或少量维护的,就像原始的森林一样自然生态生长。

目前,还没有看到哪个生态种植宣称自己在1公顷连续土地上种植了300种作物。即使是日本的木之花,其公开资料上写的也是250种作物,而且土地是分散的农田。

4. 普通农业与阿夏家园生态森林收获评估

普通单一化规模种植的反面教训

下文来自团队文陵酃的分享,略改与少许补充:万家桃园 万里游耕---第十六-十七天:库尔勒昨天大家带着无限的感动惜别桃一园,这是个令每个人都值得至少来一次的精神家园。没想到下一个行程库尔勒却用另一种方式震撼到我们。三哥、石榴花、杨师兄三人驾路虎前往经过和田来库尔勒,夜行赶路途中三哥把车开沟里了,所幸是沙地,人车无恙。我们其他25人从民丰坐卧铺车前往,许多小伙伴是第一次坐这种卫生条件的汽车,说终生难忘,一路上经过塔中等三道严格安检,到达库尔勒时,一下汽车,10部标了序号的车队迎接我们的到来,游耕了这么久第一次这么大的阵容,我很意外。原本以为十二小时的车程,延到了十七小时,大家蓬头垢面,连洗漱的时间都没给,怱怱吃完早餐,车队就带领我们直赴果园。周大哥的果园挂了横幅欢迎大家(照片一),在他果园举行了简短的欢迎仪式(照片二)。原来这里的梨树近年爆发了大面积枝枯病,今年尤其严重。我、阿潘、浅绿坐的是4号周大哥的车,他介绍说库尔勒70万亩梨园,从去年至今因枯枝病已砍掉了1/3,还在漫延,至今政府和果农还未找到根治办法。昨天,在果农的陪同下,共看了5户梨园和1户枣园,所看梨园没有一户不受枯枝病的侵害,严重的一户60亩砍得只剩100多棵,发病的梨树,枝条先有红色流胶点,然后迅速漫延至整棵树,并迅速至整棵树枯死,所以果农发现梨树那里出现红胶点,果农就从该处往下10公分左右据掉,所以一眼望去,每个果园的梨树都是被锯得缺胳膊少腿的,触目惊心。更严重的是整片果树被砍倒烧掉,就像患了传染病,不消尸灭迹将后患无穷。一片棉花很好看,而去年这里还是一片几十年树龄的梨树,几个月内无一幸免得上枝枯病并被消毁。果农们说每砍一棵梨树都心痛,每一棵树都凝结了他们几十年的心血。我们心痛的还有一路上的杨树,原来植物界也有“比窦娥还冤”的冤案,枯枝病爆发后,树上地里用了许多的杀菌剂仍无济于世后,杨树上的一种昆虫被怀疑是枯枝病的传播者,于是一排排几十年的杨树被砍掉。周大哥说:杨树被砍到后,没了防风带,梨树刚结果时很容易被风刮掉,好矛盾……香梨是库尔勒的名片,是这里的经济支柱,政府和果农都很焦虑,昨天除了果农,还有库尔勒香梨研究中心的李主任等专家,他在席间说,新疆的特有的生态环境与温差,让这里的香梨、苹果、杏、葡萄、哈密瓜都声名远扬,香梨在库尔勒有一千多年的历史,但十多年来,香梨经历了多次磨难,这看似天灾,实是人祸。库尔勒很多果农已经意识到这个问题,希望从生态上根本解决问题。这现状,让我立刻想到就如人类的一个普通家庭的顶梁柱突然被查出得了癌症……问题太多,昨天看完六个果园,已经七点左右,交流会改成了今天上午,每次的交流会一般都在拜访的农场,今天的交流会放在了库尔勒的林业局,林业局的会议室坐满了果农。会上,顿智老师的一席话很震撼:长期的杀虫剂化肥除草剂侵害,土地贫瘠、生病,无法供应果树足够的营养,却年年想丰产,于是年年猛下肥料,不够,再打坐果灵,又丰收了,一年又一年,你们看不到果树累了,好了,果树只有死给你们看……童老师说:你们发现没有,我们看过的果园,低洼地段的更严重,为什么?因为长期使用除草剂,土地消化不了,随着水往低处走,集中在低洼处……除草剂寒凉,往下走,人吃了含除草剂的食品,多半下焦出问题,容易患子宫肌瘤等病,在果园中,由于一些果园用除草剂,地里非常寒凉,很多果园地表没草,更加剧了这样的问题。最后,童老师毫无保留的把自已的生态之路经验总结给果农:1,懒:多观察自然规律,顺应自然规律;2,种草:直根系、草根系、豆科植物,草根帮忙土壤松土;3,一年生:要多年生与一年生草搭配,尤其是一年生草,可以及时枯死回归到地里;4,阿弥陀佛:良好的心态。……一路走来,看到规模种植的蔬菜水果都出了问题,江西的脐橙集中爆发了黄龙病,还在用直升飞机洒药;库尔勒香梨大面积的枝枯病至今无良策;听说还有迁西的板粟、阿克苏的苹果也都是农药伺候。所到之处看到大面积果树得病了,目前的方式,我感觉就如同西医治病,哪里得病治哪里,却没去找生病的根源。但我也看到了李老师、顿智老师、童老师这样大智慧大格局的先驱者们。李老师组织的万里游耕行,就是希望更多的人了解生态种植及生态平衡对人类的重要性。顿智老师3年前起就一年好几次到库尔勒把自己10年的经验无私分享给这里的果农,周大哥说自己3年前就去顿智老师那里取经了,所以他60亩的梨园得枝枯病的只有五六棵。他说虽然这3年虽然几乎无收成,但子女们都工作了,他还能挺住,只要梨树在,就有希望。据说童老师第一次到桃一园后,看到顿智老师枣园周边的荒漠,沉默了许久,感慨顿智老师居然能够把荒漠变成森林。不久就决定把10年来的生态种植的宝贵经验四处无私传授。一路走来,老师们的无私对我心灵的震动将影响我余生。虽笔拙,也尽量记录,望有更多的人加入生态种植或消费生态产品。

"长期的杀虫剂化肥除草剂侵害,土地贫瘠、生病,无法供应果树足够的营养,却年年想丰产,于是年年猛下肥料,不够,再打坐果灵,又丰收了,一年又一年,你们看不到果树累了,好了,果树只有死给你们看……童老师说:你们发现没有,我们看过的果园,低洼地段的更严重,为什么?因为长期使用除草剂,土地消化不了,随着水往低处走,集中在低洼处……除草剂寒凉,往下走,人吃了含除草剂的食品,多半下焦出问题,容易患子宫肌瘤等病,在果园中,由于一些果园用除草剂,地里非常寒凉,很多果园地表没草,更加剧了这样的问题。"

"规模种植的蔬菜水果都出了问题,江西的脐橙集中爆发了黄龙病,还在用直升飞机洒药;库尔勒香梨大面积的枝枯病至今无良策;听说还有迁西的板粟、阿克苏的苹果也都是农药伺候。所到之处看到大面积果树得病了,目前的方式,我感觉就如同西医治病,哪里得病治哪里,却没去找生病的根源。"

上面的实际事实不过是验证了阿夏对自然的了解:
阿夏和作者的对话中提到,

“大自然的一切都有目的,没有杂草是无用的,更没有对人类有害的甲虫。” “怎么会没有!像蝗虫或科罗拉多金花虫就是害虫,会吃掉田里的马铃薯。” “是啊,会吃掉。但这也证明了,正是人类的无知破坏了地球的自给自足,与神圣造物者 的构想相抵触。怎么可以每年在同一个地方,执意地犁田、折磨土地呢?这就好像在用刮刀揭 开还没复原的伤疤,同时又要求伤疤长出有益的东西。科罗拉多金花虫或蝗虫不会来碰我们构 想出来的土地,只要一切活在完美共融的状态,为主人而生的果实也会达到和谐。”
--摘自第4册《共同创造》

这个道理显而易见,却又简单易懂。

接近阿夏家园生态种植的收获

质量方面

木村的苹果效果

木村的苹果已经成为日本家庭主妇“一生吃到一次就好”的采购清单榜首。而在东京一家高档的法国餐厅,如果你想喝到招牌菜“木村的苹果汤”,起码得提前一年预约。

那家法国餐厅的厨房里,一个放了两年的木村苹果没有烂掉,只是随着时间慢慢枯萎,越缩越小,最后变成了带有淡淡红色并散发着般甜蜜的香味的苹果干。

在他的精心栽培研究下,果园开出了有史以来最美的苹果花,并最终结出了两个苹果,这让木村足足用了11年。2008年一年,有超过4000人想吃他亲手种的苹果,只有2000人通过抽选如愿以偿,近6000人造访了木村的苹果园。

一个吃过他种的苹果的人在网上发表感想:

它甜,酸,多汁和shakyaki,非常好吃!!清新爽口的苹果在身体中传播和传播。
感觉就像是清脆而且真的很新鲜的苹果!苹果的果香也很好!

收获品种与数量

澳洲人的80平米朴门菜园收获

在这个课程中,有个澳洲人的实例:
80平米都市朴门菜园案例学习(80米如何种30棵树、23种浆果、80种草药、480斤食物?)

假如给你80平米的土地,你会种什么?澳洲朴友安吉洛·埃里亚德如是作答:种30棵果树,23种浆果,60-80种香草和草药。与温带食物森林一样,分七个层次(乔木、次冠层、灌木、草本、地被层、块根、爬藤)。第四年,可以收获480斤食物,其中320斤是水果,22斤浆果,剩下120-150斤的蔬菜,第六年,浆果产量翻倍。

普通非生态的种植收获

一块份地约1/16英亩(不到四分地,大约250平米) 三年来,我过的大概就是查普曼式的生活。写作、种地,虽然还是菜鸟一只,总算了积累了一丁点经验。每年种80到100只洋葱、几大麻袋土豆、豌豆、番茄、抱子甘蓝、香菜、辣椒、小葱和各式沙拉……看天收成,基本上达到了半年到8个月的蔬菜自足。

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收获与营业额

华德福系的生物动力与自然农法

54亩农田,其中1/3的土地种果树,1/3的土地种一年生植物,剩下1/3的土地用来种菜。一位长工,一位临時工,还有农场主阿罗和他的儿子,仅一个月卖菜的营业额就达22000马币(约36000余元人民币)。
“要想把农夫留在土地上....就必须让农夫赚更多的钱。”在阿罗看来:“如果一个园子里有果树,有一年生的植物和蔬菜,这园不成功也难。种菜是让我们不用花太多钱,短期就可以有收入,一年生植物是年终花红,果树是长期收益。”
“土地先有草,再种大树,果树种了,就做覆盖,然后才来一年生植物,再做覆盖,之后再种菜。需要越长时间成长的,就先种。最不需要花时间管理的先执行,一直到土壤准备好,环境和生态能永续了,才开始请员工进行农耕……”阿罗的老师阿喜是华德福系的资深农耕老师,在阿喜老师的悉心指导下,阿罗的农场获得了巨大成功。

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阿夏家园的收获预测

阿夏家园简要说明

事先想好规划和计划,先规划整片土地
建造:家庭2人一起打造

围篱:树木和灌木丛组成
树木占比:1/4 到 3/4
花园菜园:占树木面积之外其余的3/4 到 1/4
野草:至少2平方公尺
植物多样性:至少300种左右
蜜蜂:至少一窝
浅池塘:数百平方公尺

早晚活动:赤脚
与家园土地和植物建立关系

相关家园数字指标

1公顷=15亩=10000平方米
1公尺 = 1米
假设是个正方形面积,那么四边周长100米。
计算树木数量有2种计算方法,一种是按照点来计算,占到周边上,一种是算内部树冠圆形面积,不占周边。这里按照第2种方法。
3/4的面积是树木,那么就有7500平米森林面积,每个树干间隔2米。那么就大约有7500/(3.14*1^2)=2388棵树木,大致算为2400棵,除去周边的生态树有1800棵(针叶,阔叶等乔木),内部周边可以种植果树600棵。
森林中间还有2500平米的空地,假设有10*30的300平米的池塘;
剩下2200平米,有不超过80平米的建筑土坯房或者木屋,
假设房子位于中间,那么一条直线的道路是宽2米,长60米,总面积再留有120平米作为家园内的小道。
再有2200-80-120 = 2000平米,约2000平米留作菜地,花园。1500平米作菜园和粮食作物,500平米种各种花草。 这2000平米可以混合种植各类果树,按照4平米一棵的稀疏程度来算,大概是500棵果树。

按照原书中的说法“2500平方公尺的森林大约要 300棵树”, 这是比较稀疏的种植方法。无法同时符合国家对生态林的定义又保持菜园花园的空间。
对于不想获取国家生态补贴的人可以采用稀疏的种法。

生态阿夏家园的各项

子项 面积 总占比 密集/稀疏数量 备注
森林 阔叶林+针叶林+果树 7500平米 75% 2400/900 位于周边区域,稀疏种法900棵
\ 一般树木(针叶,阔叶等乔木) 5625平米 \56.25% 1800/675 外围纵深宽度10米以上
\ 灌木丛 周边连接树木,围篱
\ 果树 1875平米 \18.75% 600/225
菜园+花园 蔬菜+粮食+池塘+花园 2300平米 23%
\ 浅池塘 300平米 \3% 1 加活水装置
\ 树(果树,一般树等) 500/200+ 与蔬菜等混杂分散在各处,稀疏种法200+棵
\ 蔬菜+粮食 1500平米 \15% 待根据间距计算
\ 花园:四季鲜花 + 野草+草药+浆果等 500平米 \5% 非食用类
房子 木质/土坯生态房+生态厕所 50-80平米 0.8% 具体依法律规定
道路 泥土地 120平米 1.2% 2米宽道路

收获预测

根据前面的实例
查普曼式的生活,250平米 ,经过3年,基本上达到了半年到8个月的蔬菜自足。

80平米的朴门菜园,种30棵树、23种浆果、80种草药、第4年,收获480斤食物(320斤是水果,22斤浆果,剩下120-150斤的蔬菜)

54亩的华德福系农耕,生物动力与自然农耕结合。 1/3的土地种果树,1/3的土地种一年生植物,剩下1/3的土地用来种菜。一位长工,一位临時工,还有农场主阿罗和他的儿子。一个月卖菜的营业额就达22000马币(约36000余元人民币)
考虑到有2/3的作物需要播种管理,去掉临时工,平均1个人管理15亩地。

结合阿夏家园的情况,以多年生为主。动物模型部分先不考虑,参考生物动力和朴门食物森林的设计,以完成了阿夏家园的生态模型的设计和落地实施为前提。

菜园1500平米(混种一定量的果树500棵),不含菜的果园1875平米。如果能花2-3年时间,做好种植规划和实施落地。 以澳洲80平米的朴门菜园为例,那么再考虑到澳洲的气候与北京的区别,收获量要差一半,再单独考虑果树数量的部分,以数量计算再打折扣一半,其中包含了留给动物的部分。

数量上:
那么每年菜园的收获是1500/80 * 20/2 = 180 斤浆果和蔬菜 1500/80 * 140 /2 = 1300斤 蔬菜; 菜园水果是 500/30 * 320 /2 = 2600 斤。
无菜果园的收获是 600/30/ * 320 /2 = 3200 斤。
菜园的生长周期按照1-2年来算,果园的生长周期按照7-8年平均来算。
森林的木材以及松果等考虑到生长周期较长,如松树是15-20年,而且生态林的砍伐有要求,先不计算。

收获项目 第x年开始 收获量(斤)/年
菜园浆果 ? 180
菜园蔬菜 2 1300
菜园水果 7 2600
无菜果园 7 3200

备注:
1. 按照澳洲朴门80平米菜园的收获量计算,考虑地域差异,减去一半产量。
2. 如果把菜园的蔬菜换成多年生植物,则另外算。
3. 外围树木下的蘑菇菌类等不在计算之内。

质量上:
因为没有化肥农药,也考虑了多样化的生态种植,家园主人与植物有链接,所以是最高A等级的食物。
具体可以参考这篇文章:
食物品质的等级区别,与人和环境的关系 https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1286533

所以如果在家园生活时间够长,那么是可以达到自给自足的目标,而且有富裕的可以售卖。

如果你看了鸣响雪松系列图书,对建设自己的家园有了想法,但是又不知道从何下手,可以看这篇:

阿夏家园建设方案
https://shimo.im/slides/hvW2TdVdlQ0AGA4g

阿夏家园计划寻找成员(北京):
https://www.zybuluo.com/zhongdao/note/1284615

5. 参考资料

阿夏家园资料

阿纳丝塔夏家园建设与种植系列文章导读
https://www.jianshu.com/p/67e23f2835bb

一篇有关阿夏家园的博士论文
https://www.soilandhealth.org/wp-content/uploads/01aglibrary/010177.sharashkin.pdf
翻译版可从如下地址下载:
https://pan.baidu.com/s/1gVlJ2JSJQk80InjxlIZvQA

接近阿夏生态原理的实例

森林生态农业 | 由2个兼职管理100种作物的高效农场,正在全球兴起
https://mp.weixin.qq.com/s/lZVKKP22WDT_GHXYvJt65w

无需工作的菜园:献给老人,忙人和懒人
https://mp.weixin.qq.com/s/aZJ10Z6yzu6jnhorqoM-Bw

无农药化肥的奇迹苹果,是怎么炼成的?(可提取出种苹果的生态搭配)
https://zhuanlan.zhihu.com/p/24896088

21镑租块地,我的英格兰耕读生活 | 前沿食农
https://mp.weixin.qq.com/s/B5aiotf7nNPiSjvpRTJAcw

做有智有趣有钱的生态农夫 @ 朴择农友 & 有机从业者交流会
https://mp.weixin.qq.com/s/aXjDFPEbrZhV9Ne7Vfsi4Q

想做好一个朴门农场,难点在哪?
https://mp.weixin.qq.com/s/QOuG4IfJFL671qO3osimLg

植物也有朋友圈?第一份中国版《好朋友种植法工具》新鲜出炉!
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收费课程:80平米都市朴门菜园案例学习(80米如何种30棵树、23种浆果、80种草药、480斤食物?)
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不施肥,不打藥!蔬果照樣大豐收!:用自然農法,打造與雜草、微生物共存的超強菜園!
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懶人農法:活用雜草打造無農藥的有機菜園
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生物动力农场:全面发展的有机体
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苹果

奇迹的苹果
Apple farmer raises ‘miracle’ fruit
https://www.japantimes.co.jp/news/2007/10/04/national/apple-farmer-raises-miracle-fruit/#.W3glrV4zY2w

“木村的奇迹”:这个故事鼓励了人类的意志
http://thoibao.today/paper/qua-tao-than-ky-cua-kimura-cau-chuyen-khich-le-y-chi-con-nguoi-2682105

Miracle apples | Akinori Kimura | TEDxMeieki
https://www.youtube.com/watch?v=XEAp9m8ukUw

无农药化肥的奇迹苹果,是怎么炼成的?
https://zhuanlan.zhihu.com/p/24896088

一只不会腐烂的苹果
http://www.twoeggz.com/news/6409131.html

今年我买了Akinori Kimura的苹果(Jonah gold)作为奇迹苹果!它很新鲜,非常好吃!!
http://xn--2jsx03a73bc0nba0k551jmicm5me7z.com/kimuraakinori-ringo-jonagld-2014/

中国的无农药苹果
6年了,大学毕业就从事自然农法的他,如今苹果熟了...
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU5NzE2MjMwNw==&mid=2247492200&idx=2&sn=4e36d4861df447e5068989a7426c1362&chksm=fe550244c9228b52d1fbb3ab5167d9ac04c3b9f8d60456a0da469b5f0b3d3c74c9f2720d3368&mpshare=1&scene=1&srcid=0831QkC3b83uMmQbt3zpu7q3#rd

生态造林

GB T 15776-2016 造林技术规程
http://www.doc88.com/p-2582800524073.html

造林规程解读2016对比2006
https://wenku.baidu.com/view/88442f03ec630b1c59eef8c75fbfc77da269978c.html?from=search&isbtn=1

林规发〔2016〕58号 防护林造林工程投资估算指标
https://wenku.baidu.com/view/9c62d0f768dc5022aaea998fcc22bcd126ff428e.html?from=search&isbtn=3

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